私のおすすめは、
焼酎初心者の方にはまずは
特にクセのない減圧蒸留の
『蕎麦焼酎・米焼酎の水割り』などから
始めていただくと一番良いのかもしれません。
と言われるのは、
ふき乃屋 の店長、佐藤さんです。
ほんの〜りと原材料の薫りを感じながらも、
水割りにすることで
アルコールの角を抑えられて
非常に飲みやすくなると思います。
女性におススメです。
ちなみに私は蕎麦焼酎で焼酎への
先入観(クサい・キツい)が薄れていきました。
(佐藤さんは女性の方です。)
そんな佐藤さんおすすめの焼酎は
優しい味わいで大人気!!香吟のささやき 28度720ml です。
どちらも麦を高精白したものを原料にしていますので、
懐かしさを憶えるような
心地よい麦の薫りがよくでていながら
非常にまろやかな飲み口を実現している
大分県内でも評価が高い商品です。
共によくできている商品ですので
飲み方は選びませんが
初心者の方であればやはり
水割りからが良いと思います。
私のおすすめの飲み方は
【焼酎と冷蔵庫でよく冷やした水を2:1の水割り】です。
ただし、その際氷は入れません。
アルコール度も丁度良くて飲み疲れないし、
焼酎の薫り・味もしっかり味わえるかと思います。
そんな、佐藤さんのお店は
ふき乃屋
です。




