焼酎の前割り(割り水）について

前に、焼酎の割り水の作り方
を書いたのですが、
（この記事　
 http://syotyunomikata.seesaa.net/article/97489004.html）
もう少し詳しく、
教えていただきました。

（たとえば、前割した焼酎は、
 どれくらい日持ちするの？とか）

(1)前割とは

前割りとは、
焼酎をあらかじめ水で割水しておく方法です。
前割りすることで、
焼酎と水がなじむため、
その場で作ったお湯割りや水割りなどに比べ、
まろやかな味わいになるのが特徴です。
 
(2)焼酎と水の割合

割合は、２５〜２６度ぐらいの焼酎であれば、
焼酎６：水４、もしくは焼酎５：水５ぐらいの
割合が良いと思います。

(3)割水に使う水について

水道水は避け、
市販のミネラルウォーターを使ってください。
ミネラルウォーターの中でも、
軟水（中でも硬度５０以下がおすすめです）で、
中性に近い水（ｐＨ値７前後）
をお使い頂ければと思います。

(4)前割り焼酎のおいしい飲み方

前割りしてから３日から１週間程度
経ってから飲むのが理想です。
 飲み方は、そのまま燗をして、
もしくは冷蔵庫で冷やして
そのまま飲んで下さい。
 
(5)前割りしてからの保管方法

前割りした焼酎は、
割水したときによく振ってもらえれば、
あとは日の当たらない
常温の場所に置いておけば結構です。
（冷蔵庫で保管する必要はありません）

前割りしたしょうちゅうが、
どのくらい日持ちするのかという
質問をよく耳にしますが、

蒸留酒なので基本的に
腐ったりすることはなく、
特に賞味期限といった
ようなものはありません。

通常の２５度の焼酎と
同じような感覚でお飲み頂ければと思います。
 
NMさん、ありがとうございました。